Une escapade à Saint Tropez

Aujourd’hui je vous emmène à Saint-Tropez. Ce petit village dont la réputation n'est plus à faire : glamour, jet-set, plages de sable et clubs privés. Mais St-Tropez ce n'est pas que cela, du moins c’est sous un autre angle, un nouveau regard, plus subtil, plus confidentiel, que je souhaite vous le faire partager.

Mon st trop à moi, celui où déjà enfant, je passais mes vacances à explorer ses ruelles colorées, ressentir cette nonchalance encore présente aujourd’hui. Même si la tentation d’un apéritif chez Sénéquier est très facilement permise, je me réserve aux diners sous les tilleuls et bougainvilliers dans le haut du village, là où sur les cartes, les ruelles n’y figurent pas ; hors saison, sa découverte est magique !

Intense

Flâner dans les coursives de ses antiquaires, échanger avec ses galeristes, chiner chez les jeunes créateurs, voilà mon passetemps favori lors de mes weekends de mai, rajoutez au programme le marché provençal le samedi matin, afin de s’assurer de proposer de bons produits frais pour le déjeuner. Car ici, à Saint Tropez, c’est un parfum de vacance qui embaume toute l’année, nul sait qui viendra à l’improviste pour le déjeuner ou pour l’apéritif qui s’immortalise jusqu’au couché.

Alors pausez-vous, et suivez-moi le temps d’une journée pour découvrir mes coups de cœur du village et des alentours.

La Tarte Tropézienne de A.MICKA :

C’est non seulement le nom d’une pâtisserie singulière mais c’est également une histoire humaine faite de belles rencontres qui ont participé à construire toute une légende.

Créée par Alexandre Micka et mise sous les projecteurs par Brigitte Bardot à l’occasion du film « Et Dieu créa la femme ».

La Tarte Tropézienne est aujourd’hui une entreprise familiale et moderne dirigée par Albert Dufrêne. Lorsqu’en 1985, Albert Dufrêne succède à Alexandre Micka, ce dernier lui remet la recette écrite à la main sur un fond de tarte en carton qui, depuis, est consignée dans une petite boîte en métal qui elle-même est rangée soigneusement dans un coffre. Pas plus de trois personnes connaissent la recette confidentielle qui à elle seule a construit la renommée de cette Maison.

A l’instar de son prédécesseur, avec lequel il partageait le goût pour des produits d’excellence, Albert Dufrêne a su préserver le secret de fabrication de La Tarte Tropézienne avec la même exigence de qualité.

Chaque jour, la crème de La Tarte Tropézienne est confectionnée dans la plus grande confidentialité dans le golf de Saint Tropez. Un savoir-faire unique est nécessaire pour réaliser ce délicat mélange de deux crèmes différentes disposé ensuite au cœur d’une brioche moelleuse parsemée d’une pluie de grains de sucre croquants.

https://www.latartetropezienne.fr/fr/

facebook/insta: @latartetropezienne

Le marché :

Le samedi matin, au printemps c'est plus authentique ! Vous y trouverez de bons produits, olives, fougasses, de quoi remplir le panier à pique-nique et improviser un apéritif avec ses voisins. Arrêtez vous sur le banc des fleurs pour des renoncules ou des pivoines, un simple bouquet au centre de la table et le tour est joué.

Mon coup de cœur de ce weekend, les févettes de Gisèle sont à se damner.

Une escapade à Saint Trop sans shopping n'est pas une vraie escapade tropezienne, on y trouve des boutiques tellement jolies et singulières, les ateliers de créateurs sont enivrant de belles trouvailles. Découvrez ci dessous mes adresses coup de cœur

Maison Mer :

Installée au 56 rue Gambetta à Saint-Tropez, cette boutique propose tout l’univers de l’art de la table ainsi qu’un grand choix de rotin de qualité ( mon article dédié à cette matière naturelle ici ). De quoi se faire plaisir avec une proposition incroyable pour la maison et une déclinaison de vaisselle étonnante.

Atelier 55 : spécialisé dans le mobilier design vintage, la sculpture, les objets d'art et de décoration. 

Les galeries tropéziennes : le bazar chic, Le bazar pratique https://www.galeriestropeziennes.com/fr/index.php#1

Marinette : Tout l’esprit Saint Tropez pour vos plus belles tables. Un large choix de tissus et de linge de table de grande qualité. 

https://marinette-saint-tropez.com/shop/